রেইনবো কেক তৈরির সহজ রেসিপি

jagonews24

এটি খেতে সুস্বাদু, দেখতে সুন্দর! রংধনুর সাতটি রঙ ততক্ষণে নেমে আসে! এই ব্যতিক্রমী ধরণের কেকটি সবার কাছে পছন্দ হবে তা নিশ্চিত। তবে আসুন একটি রামধনু কেক বানানোর সহজ উপায়টি খুঁজে বের করি-

মাখন ক্রিম তৈরির জন্য উপকরণ:
মাখন 600 গ্রাম
আইসিং চিনি 300 গ্রাম
ভ্যানিলা এসেন্স 1 চা চামচ
আইস কিউব 3/4 p.m.
গুঁড়ো দুধ 4 টেবিল চামচ

কিভাবে বাটার ক্রিম তৈরি করবেন:
সব উপকরণ একসাথে মারতে হবে। প্রস্তুত হয়ে গেলে ফ্রিজে রেখে দিন।

স্পঞ্জ কেক উপকরণ:
9 টি ডিম
চিনি 225 গ্রাম
ময়দা 225 গ্রাম
বেকিং পাউডার 1 চা চামচ
ভ্যানিলা এসেন্স 1 চা চামচ

প্রশ্ননালী:
একটি বাটিতে ডিম এবং চিনি দিয়ে ভাল করে বেটান। ফেনা তৈরি করতে ভ্যানিলা এসেন্স দিয়ে বেট করুন। আলতো করে ময়দা এবং বেকিং পাউডার দিয়ে হালকাভাবে মেশান। 180 মিনিটের জন্য ওভেনে 20 মিনিটের জন্য বেক করুন।

কিভাবে একটি রংধনু পিষ্টক।

ডিমের ফোম তৈরির পরে, ফোমটি 6 টি পৃথক বাটিতে ভাগ করুন এবং রংগুলি (6 টি ভিন্ন রঙ) মিশ্রিত করুন তারপরে ময়দা এবং বেকিং পাউডার মিশিয়ে আলাদাভাবে বেক করুন। তারপরে 6 টি রঙের 6 স্পঞ্জ কেক তৈরির পরে, যখন এটি ঠান্ডা হবে, আপনাকে চিনির সিরাপ ব্রাশ করতে হবে। একে একে স্পঞ্জের কেক রেখে তাতে বাটার ক্রিম লাগান। 8 স্তর তৈরি হয়ে গেলে, এটি ফ্রিজে রাখুন এবং 30 মিনিটের পরে সজ্জা করার জন্য বাইরে নিয়ে যান।

বিঃদ্রঃ:
আপনি যদি একটি বড় কেক বানাতে চান তবে আপনাকে স্পঞ্জ এবং বাটার ক্রিমের পরিমাণ বাড়াতে হবে। আপনি যদি 6 টি রঙ না পান তবে আপনি নিজের তৈরি করতে পারেন। লাল + নীল = বেগুনি, লাল + হলুদ = কমলা। এইভাবে আপনি নিজেকে আঁকতে পারেন।

এইচএন / এএ / এমকেএইচ