পটেটো ইমোজি তৈরির রেসিপি

প্রণালী

আপনি যদি বিকেলে প্রাতঃরাশের জন্য ব্যতিক্রমী এবং আশ্চর্যজনক কিছু পেতে চান তবে আপনি আলুর ইমোজি তৈরি করতে পারেন। ইমোজি পূর্ণ প্লেট দেখে যে কেউ হতবাক হবে। এটি একটি প্রিয় খাবার, বিশেষত একটি শিশুর জন্য হতে পারে। এবং এটি তৈরি করা সহজ। তবে আসুন জেনে নেওয়া যাক রেসিপি-

উপকরণ:
আলু – 4/5
রুটি – 5 টুকরা
কর্নফ্লাওয়ার – 2 টেবিল চামচ
লবণের মতো পরিমাণ
জল – পরিমাণ (রুটি ভিজানোর জন্য)
তেল- ভাজার জন্য
জুস পাইপ – চোখ বানাতে,
স্যুপের চামচ – একটি হাসি করতে।

পদ্ধতি:
প্রথমে আলু সিদ্ধ করে নিন। সিদ্ধ আলু একটি পাত্রে ভাল করে ভেঙে ফেলতে হবে যাতে কোনও দানা না থাকে। তারপরে আপনাকে এটি কর্নফ্লাওয়ার দিয়ে ভালভাবে ছড়িয়ে দিতে হবে। রুটি একসাথে ভিজিয়ে রাখতে হবে। দু’হাত দিয়ে জল চেপে ধরুন যাতে সমস্ত জল রুটির বাইরে পড়ে যায়। পাউরুটি হাতে ভেঙে ছড়িয়ে দেওয়া আলুতে রাখতে হবে। তারপরে এটি নুন দিয়ে গন্ধযুক্ত করা উচিত। আপনি চাইলে নুন বা মিষ্টি খেতে চাইলে মরিচ, চিনি (আপনার পছন্দ অনুযায়ী) দিতে পারেন।

মিশ্রণটি 1 ঘন্টা ফ্রিজে রাখতে হবে। হাতে অল্প তেল লাগান। মিশ্রণটি থেকে, কিছুটা রেডিমেড মাখনের আলু নিন এবং একটি বলের মতো গোল আকার তৈরি করুন এবং আলতো করে কিছুটা টিপুন। তারপরে আপনাকে রসের পাইপ দিয়ে দুটি চোখ বানাতে হবে। তারপরে একটি স্যুপ চামচ দিয়ে একটি হাসি তৈরি করুন। শেড, স্মাইলি, হাসি, থমাস, অ্যাংরি ফানি ইমোজি পাইপ, চামচ, ছুরি দিয়ে তৈরি করা যায়। আপনি যদি ক্রিস্পি চান তবে ইমোজিগুলি আধা ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন।

ইমোজিগুলি তেল এবং তেল গরম করুন। তেল যুক্ত করার পরে চুলার আঁচ কমিয়ে দিন। ইমোজিদের এভাবে 3 মিনিট ভাজতে দিন। তিন মিনিট পরে, তারা ফুলে উঠবে এবং স্বয়ংক্রিয়ভাবে শীর্ষে আসবে। এটি শীর্ষে এলে চুলার উত্তাপ বাড়িয়ে নিতে হবে। ইমোজিগুলি 8 থেকে 10 মিনিটের জন্য বেক করুন। শুরুতে তিন থেকে চার মিনিট অল্প আঁচে এবং বাকি চার থেকে পাঁচ মিনিটের জন্য অল্প আঁচে ভাজুন। গরম ইমোজি সস বা আপনার পছন্দের চাটনি দিয়ে পরিবেশন করুন।

এইচএন / এএ / জেআইএম