ছাদে যেভাবে মাছ চাষ করবেন

মাছ

এখন অনেকে ছাদে মাছ ধরছেন। কেউ কেউ পরিবারের প্রয়োজন মেটাতে বিক্রি করে অতিরিক্ত আয় করেন। মাছ চাষ যেমন আপনার প্রতিদিনের চাহিদা মেটাবে তেমনি আপনি আর্থিকভাবে সহায়কও হতে পারেন। অবশ্যই, এর জন্য আপনার কোনও ফিশ পেন বা পুকুরের প্রয়োজন হবে না। ঘরের ভিতরে বা আঙ্গিনায় বা বাড়ির ছাদে ড্রাম বা ট্যাঙ্কিতে মাছের চাষ স্বাভাবিক পদ্ধতির চেয়ে তিনগুণ বেশি লাভজনক হতে পারে। বাংলাদেশের কৃষি গবেষকরা এ জাতীয় পদ্ধতি ছড়িয়ে দেওয়ার চেষ্টা করছেন।

এই আধুনিক প্রযুক্তির নাম ‘বায়োফ্লক’। শের-ই-বাংলা কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের একাচাষ বিভাগের গবেষকদের একটি দল এই প্রযুক্তি নিয়ে গবেষণা চালাচ্ছে। গবেষণার জন্য বিশ্ববিদ্যালয়ের কৃষি অনুষদের ছাদে একটি বায়োফ্লক ল্যাব স্থাপন করা হয়েছে। গবেষণায় নেতৃত্ব দিচ্ছেন অ্যাকোয়াচারাল্ট বিভাগের চেয়ারম্যান ড। এএম সাহাবুদ্দিন।

বায়োফ্লক সম্পর্কে গবেষণা দলের প্রধান ড। এএম সাহাবুদ্দিন বলেছিলেন, ‘বায়োফ্লেক্স হ’ল প্রোটিন সমৃদ্ধ জৈব পদার্থ এবং বিভিন্ন অণুজীবের সংমিশ্রণ। এখানে অণুজীবগুলি মাছের খাদ্য হিসাবে ব্যবহৃত হয়। ক্ষতিকারক অ্যামোনিয়া পানিতে উচ্চতর কার্বন নাইট্রোজেন অনুপাত নিশ্চিত করে মূলত উপকারী ব্যাকটিরিয়া সহ অণুজীবগুলিতে রূপান্তরিত হয় with ‘

বায়োফ্লক প্রযুক্তিতে মাছ চাষের প্রক্রিয়া সম্পর্কে গবেষকরা বলেছেন, প্রথমে এই ট্যাঙ্কে এক সপ্তাহের জন্য জল দিয়ে অক্সিজেন সরবরাহ করতে হয়। যদি এতে লোহা বা অন্যান্য ভারী পদার্থ থাকে তবে এটি শীর্ষে জমা হবে। তারপরে 1000 লিটারে এক কেজি হারে আয়োডিনমুক্ত সাধারণ লবণ প্রয়োগ করুন। তারপরে টিডিএস যদি 1200 এর উপরে হয় তবে প্রতি 1000 লিটারের জন্য 10 গ্রাম চুন প্রয়োগ করতে হবে। চিতাগুরকে 50-100 গ্রাম কার্বনের উত্স হিসাবে দেওয়া উচিত। সর্বদা অক্সিজেন সরবরাহ থাকে। দুই সপ্তাহ পরে এটি বায়োফ্লাক্স (ব্যাকটেরিয়া, প্রোটোজোয়া, শেত্তলাগুলি, ডায়াটমস) গঠন করবে। যদি 30-40 সেন্টিমিটার বায়োফ্লক জলে তৈরি করা হয় তবে মাছটি ছেড়ে দেওয়া হবে। এর জন্য উপকারী ব্যাকটিরিয়া, নিয়মিত পানির মান পরীক্ষা করা, তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ এবং নিয়মিত বিদ্যুতের সরবরাহের উত্স প্রয়োজন।

ডাঃ এ এম সাহাবুদ্দিন আরও বলেছিলেন যে শিং, মাগুর, পাবদা, গুলশা, কই, তেলাপিয়া সহ বিভিন্ন প্রজাতির মাছ বায়োফ্লক পদ্ধতিতে চাষ করা যায়। যেখানে উত্পাদন গতানুগতিক পদ্ধতির চেয়ে তিনগুণ বেশি বাড়বে। এই রোগের প্রকোপ কম হওয়ার কারণে, মাছগুলি সাধারণের চেয়ে প্রায় দশগুণ বেশি ঘনত্বে চাষ করা যায়। মাছ চাষের এই প্রযুক্তি ক্ষুদ্র ও মাঝারি উদ্যোক্তাদের জন্য নতুন দিগন্ত হতে পারে।

মাঠ পর্যায়ে এই প্রযুক্তি সম্প্রসারণ প্রসঙ্গে তিনি বলেন, এই প্রযুক্তিটি যদি সারা দেশে ছড়িয়ে দেওয়া যায়, তবে মাছের উত্পাদন কয়েকগুণ বৃদ্ধি করা সম্ভব।

ঘরের ছাদেও মাছ চাষের চেষ্টা করতে পারেন।

মিজান / এসইউ / এএ / জেআইএম