‘ঢাকা হোটেল অ্যান্ড রেস্টুরেন্ট’ ও ‘ক‌্যাফে ঝিল’কে জরিমানা

jagonews24

রান্নাঘর এবং ফ্রিজে খাবার সংরক্ষণে চরম অব্যবস্থাপনা এবং দায়িত্বজ্ঞানহীনতা। রেস্তোঁরা কর্মীদের স্বাস্থ্য সনদ নেই। এ ছাড়া ক্রয়-বিক্রয় চালানের সাপোর্টিং ডকুমেন্টগুলি ব্যর্থ করার জন্য দুটি রেস্তোরাঁকে দুই লাখ টাকা জরিমানা করা হয়েছে।

বাংলাদেশ খাদ্য সুরক্ষা কর্তৃপক্ষ (বিএফএসএ) রবিবার (২৫ অক্টোবর) রাজধানীর তোপখানা রোডের Dhakaাকা হোটেল অ্যান্ড রেস্তোঁরা ও ক্যাফে লেকে একটি ভ্রাম্যমাণ আদালত পরিচালনা করে।

বিএফএসএর নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট এই অভিযানের নেতৃত্ব দেন। কাওছার হোসেন। অভিযানের সময় নিরাপদ খাদ্য পরিদর্শক মিজানুর রহমান সিকদার ও পুলিশ সদস্যরা উপস্থিত ছিলেন।

বিএফএসএ কর্মকর্তারা জানিয়েছেন, নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট মো। কাওছার হোসেনের নেতৃত্বে ভ্রাম্যমাণ আদালত ‘Dhakaাকা হোটেল অ্যান্ড রেস্তোঁরা’ এবং ‘ক্যাফে লেকে’ পরিচালিত হয়েছিল।

jagonews24

অভিযানের সময় দুটি প্রতিষ্ঠানের রেফ্রিজারেটর এবং রান্নাঘরে খাদ্য সঞ্চয় করার ক্ষেত্রে চরম অব্যবস্থাপনা এবং দায়িত্বজ্ঞানহীনতা লক্ষ্য করা যায়। কর্তৃপক্ষগুলি আপডেট লাইসেন্স, কর্মচারীদের স্বাস্থ্য শংসাপত্র, কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণের প্রমাণ, ক্রয় এবং বিক্রয় চালান সহ প্রাসঙ্গিক নথিগুলি প্রদর্শন করতে ব্যর্থ হয়েছিল।

সেফ ফুড অ্যাক্ট, ২০১৩-এর বিধান অনুসারে দুটি রেস্টুরেন্টকে মোট দুই লাখ টাকা জরিমানা করা হয়েছিল। কর্তৃপক্ষকে রান্নাঘর এবং ফ্রিজের পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখার জন্য প্রয়োজনীয় দিকনির্দেশনাও দেওয়া হয়েছিল।

এসআই / বিএ / এমকেএইচ

করোনার ভাইরাস আমাদের জীবন বদলে দিয়েছে। সময় আনন্দ এবং দুঃখে, সঙ্কটে, উদ্বেগে কাটায়। আপনি কিভাবে আপনার সময় কাটাচ্ছেন? জাগো নিউজে লিখতে পারেন। আজই এটি প্রেরণ করুন – [email protected]