ব্ল্যাক টি না গ্রিন টি, কোনটি বেশি উপকারী?

jagonews24

গ্রিন টি এবং ব্ল্যাক টি দুটোই স্বাস্থ্যকর পানীয়। তবে আপনি কি কখনও ভেবে দেখেছেন কোনটি স্বাস্থ্যকর? আমাদের মানসিক চাপ, অনিদ্রা, উদ্বেগ দূর করতে প্রথম যে বিষয়টি মনে আসে তা হ’ল এক কাপ চা। এটি যাদুতে ক্লান্তি বা অলসতা থেকে মুক্তি দিয়ে আমাদের শক্তি বাড়িয়ে তোলে। গ্রিন টি এবং ব্ল্যাক টি বাড়ির দুটি জনপ্রিয় চা। ক্যামেলিয়া সিনেনেসিস নামে একটি গাছের পাতা থেকে দুটি চা আসে। গাছের পাতা ও ফুল সবুজ এবং কালো চা তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। টাইমস অফ ইন্ডিয়া এর বিবরণ প্রকাশ করেছে।

গ্রিন টি কীভাবে তৈরি হয়?
পাতা সংগ্রহ করে গ্রিন টি তৈরির জন্য শুকানো হয় dried এরপরে এটি একটি প্যানে ভাজা হয়ে উত্তপ্ত বা স্টিমযুক্ত করা হয়। এটি পাতাগুলি অক্সিডাইজিং থেকে বাধা দেয়, যা চায়ের স্বাদ এবং রঙ বজায় রাখে।

কীভাবে তৈরি হয় কালো চা?
পাতাগুলি কেটে শুকিয়ে চা চা তৈরি করতে হবে এবং তারপরে গুঁড়ো করা হয়। হাইড্রেটেড হওয়ার আগে জারণ করা হয়। এরপরে পাতায় থাকা এনজাইমগুলি জারিত হয় এবং পাতাগুলি গা dark় বাদামী হয়ে যায়। এগুলি আরও সুগন্ধযুক্ত। গ্রিন টি পাতা পুরোপুরি প্রাকৃতিক, কালো চা পাতাগুলি বিরক্তিকর এবং জারণ হয় izing

গ্রিন টি এর উপকারিতা
গ্রিন টি ইজিসিজি সমৃদ্ধ, একটি অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট যা কার্ডিওভাসকুলার রোগের সাথে লড়াই করে। গ্রিন টি ডিটক্সকে ত্বককে উজ্জ্বল করতে সহায়তা করে। এটি আপনার বিপাক বৃদ্ধি করে এবং আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। অতিরিক্তভাবে, এটি কৃষ্ণ চা থেকে কম অ্যাসিডিক।

jagonews24

ব্ল্যাক টি এর উপকারিতা
ব্ল্যাক টিতে এল থাইন নামে একটি অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে যা আপনাকে কাজের প্রতি মনোনিবেশ করতে সহায়তা করে। পরিমিতভাবে পান করা শরীরের স্ট্রেস হরমোন হ্রাস করে। ব্ল্যাক টিতে থাফ্লাভিন থাকে যা হৃৎপিণ্ড এবং রক্তনালীগুলি রক্ষা করে, রক্তে শর্করার এবং কোলেস্টেরলের মাত্রাকে নিয়ন্ত্রণ করে।

গ্রিন টি এবং ব্ল্যাক টিতে ক্যাফিন সামগ্রী
গ্রিন টিতে ব্ল্যাক টিয়ের চেয়ে কম ক্যাফিন থাকে। ক্যাফিনের উপাদানগুলি উদ্ভিদ, পদ্ধতি এবং প্রস্তুতির উপর নির্ভর করে। এক কাপ কফির তুলনায় এক কাপ গ্রিন টিতে এক চতুর্থাংশ ক্যাফিন থাকে, এবং এক কাপ কালো চায়ে এক-তৃতীয়াংশ ক্যাফিন থাকে।

পলিফেনল ব্যতীত এই দুটি চায়ের সুবিধা প্রায় একই রকম। যাঁরা ক্যাফিন বাড়াতে চান তাদের জন্য ব্ল্যাক টি ভাল। আপনি যদি আপনার ক্যাফিন গ্রহণের ক্ষেত্রে পরিমিত থাকতে চান তবে আপনার গ্রিন টি বেছে নেওয়া উচিত। কারণ এতে ব্ল্যাক টিয়ের চেয়ে কম ক্যাফিন রয়েছে।

এইচএন / এএ / জেআইএম

করোনার ভাইরাস আমাদের জীবন বদলে দিয়েছে। সময় আনন্দ এবং দুঃখে, সঙ্কটে, উদ্বেগে কাটায়। আপনি কিভাবে আপনার সময় কাটাচ্ছেন? জাগো নিউজে লিখতে পারেন। আজ পাঠান – [email protected]